Es un glúcido polisacárido.
Su función es principalmente estructural en las plantas, ya que forma parte del tejido de sostén.
Además en el aparato digestivo de los rumiantes, herbívoros y de termitas existen microorganismos que poseen la enzima celulasa, que al hidrolizarse la molécula de celulosa quedan disponibles las glucosas como fuente de energía.
Generalmente se encuentra en las paredes de las células vegetales.
ELASTINA.
La elastina es una proteína, que se encuentra presente en todos los vertebrados, se ubica en el tejido conjuntivo elástico.Su función es estructural, confiere la elasticidad de la piel.
Es un lípido, cuya función es estructural porque forma las membranas celulares.
Este lípido se encuentra en la yema de los huevos y la grasa de la leche.
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Material de clase
